Varför man väljer att avstå från kött, mjölk, ägg och annat animaliskt är väldigt individuellt då det finns många anledningar till att avstå, därför kan man inte placera alla vegetarianer och veganer där ute i samma fack. Det kan handla om miljö, etik, hälsa, religion eller något annat. Jag tänker nu inte propagera för en köttfri kost, utan snarare dra lite kort information om de olika aspekterna samt ge er lite länktips om ni vill läsa mer. Jag har inte lagt upp några former av skrämselbilder här då detta är en hemsida om mat, vill ju inte får någon att tappa aptiten, så man kan lugnt skrolla vidare utan att bli negativt överraskad.
Bildkälla: MorgueFile.com
"Vad är rätt och vad är fel?". Jag tror att detta är det vanligaste skälet till att bli vegetarian eller vegan då det faktiskt är en mycket viktig fråga. Vad ger oss egentligen rätten till att utnyttja andra och svagare individer för att livnära oss själva? Och om vi nu ska göra det tycker jag att individen i fråga ska behandlas med respekt och inte som vi faktiskt behandlar djur idag, som skit.
Förr kunde vi inte klara oss utan djuren då dessa bland annat gav oss värme genom deras pälsar, men idag finns det faktiskt andra alternativ som dessutom inte är sämre. Men det viktigaste idag, tror jag, när det kommer till just detta är att vi måste lära oss att respektera djuren och helt enkelt ge dem något i gentjänst för de tjänster (om vi nu kan kalla det för det) de utför åt oss.
Att äta kött är mycket mer påfrestande än vad man kan tro för vår miljö. Faktum är att köttindustrin är en av de största bovarna när det kommer till miljöförstöring med mera. Framför allt är det ett oerhört slöseri med mat. 70% av den sojan som importeras till Sverige går till djurfoder. Istället hade den kunnat gå direkt till människan då detta blir en extra väg. Djuren behöver även mängder av sötvatten innan det är dags för transport, slakt och sedan transport igen. Marken blir även förstörd och närliggande vattendrag försurade när djuren går och betar under en längre tid på grund av bland annat nedtrampning och den avföring som individerna ger ifrån sig.
Många använder sig av argumentet att utan djuren skulle våra marker växa igen, men självklart kan man använda sig av till exempel kor eller getter som betesdjur för att hålla gräset trimmat, faktum att det faktiskt är flera som gör så idag.
Vill du veta mer?
