Det här är mitt försök till att öppna upp era sinnen och sprida lite mer vegetarisk och hälsosam, men god mat till era kök. Alla de recept du finner här är helt fria från kött, men delvis också från mjölk och ägg. Därav tror jag att det kan finnas något för alla som är sugna på att prova något utanför köttbullarnas och fläskkotlettarnas värld. Recepten är även enkla, billiga och går hyfsat snabbt att laga vilket i dagens samhälle passar de flesta väldigt bra, framförallt för oss studenter som finns där ute.
Det går mycket myter kring att en vegetarisk kost är dyr och svårlagad, jag hoppas att denna receptsida ska hjälpa till att motbevisa detta och istället skapa nyfikenhet!

Mitt namn är Julia, jag är 18 år och har så länge jag kan minnas varit väldigt intresserad av mat. Men just intresset för matlagning kom dock lite senare, någon gång under högstadietiden då jag valde att bli vegetarian. Från och med den dagen fick jag nämligen laga all mat själv, vilket jag idag är mycket tacksam över. Jag har samlat lite recept här i hopp om att lära att vegetariskt inte måste innebära tråkig mat, vilket många verkar tro. Så varsågod, hoppas det ska smaka.